07. Masak apa tak jadi hari ini

 

07. Masak apa tak jadi hari ini

Popular betul group Masak Apa Tak Jadi Hari Ini kat fb masa PKPB (Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat) ini. Siap mention by our PM lagi kat TV. Ada tiga group yang namanya sama. Paling popular dia ada 1.8 juta ahli dengan posting artikel sebanyak 20 ribu setiap hari. Kedua ada 129 ribu ahli dengan posting seribu artikel setiap hari dan ketiga ada 81 ribu ahli dengan posting 450 artikel setiap hari. Kalau siapa nak iklan memang sini lubuklah. Itupun kalau admin lepaskan.

Terkenang mula belajar masak. Masa kecil-kecil dulu. Ada sekali tuu kakak lahirkan anak dan mak pergi menjaganya di Felda. Aku kena tinggal dengan ayah dan adik di kampung. Ayah pergi kerja. Ayah buat bendang dan beliau juga tukang rumah. Aku pula jadi tukang masak kat rumah. Masak apa hari ini tak jadi laa masa tu. Ada satu hari tu aku ingin nak masak asam pedas utara. Habis makcik-makcik kat kampung aku tanya macam mana nak masak asam pedas. Mak Su Yah sebelah rumah, Chak, Ngah, Ngah Laili, Mak Doyah Pak Man Kedai semua jadi bahan rujukan aku. Baru ni Mak Su Yah mai rumah. Kat meja makan dia tanya "Rashid masak ka?" ha ha ha tentu dia masih ingat. Dulu tuu aku punya lah rajin masak, tapi adik aku tak makan kat rumah dia balik sekolah terus pii makan kat rumah Mak Su Yah. Dia kata masakan aku tak sedap. Ikan hanyir. Adoi. Mencabar betullah nak jadi tukang masak ni rupanya. Tukang rasa pun boleh lari. Yang makan aku dengan ayah saja lah. Ada hari aku rajin lebih. Aku buat bubur kacang. Ayah suka. Ayah selain kerja di bendang dan tukang rumah beliau juga tukang masak untuk kenduri. Ramai tukang masak kat kampung kami. Salah seorangnya adalah Pak Bakar. Kawan baik ayah. Sama-sama jadi tukang buat rumah. Pak Leman, Pak Dali, Pak Haron dan beberapa orang lagi dah tak ingat nama depa pun pandai juga. Masakan popular mereka adalah nasi tomato ayam masak merah, pesamah, acar timun, kerabu taugeh. kadang-kadang depa masak nasi daging dan nasi minyak. Kenangan betul lah bulan-bulan puasa ni kepada orang kampung aku. Aku berdoa semoga Allah lipat gandakan pahala amalan mereka di dunia ini menjadi bekalan mereka di akhirat nanti. Aamiin.

#Tamat.

Popular betul group Masak Apa Tak Jadi Hari Ini kat fb masa PKPB (Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat) ini. Siap mention by our PM lagi kat TV. Ada tiga group yang namanya sama. Paling popular dia ada 1.8 juta ahli dengan posting artikel sebanyak 20 ribu setiap hari. Kedua ada 129 ribu ahli dengan posting seribu artikel setiap hari dan ketiga ada 81 ribu ahli dengan posting 450 artikel setiap hari. Kalau siapa nak iklan memang sini lubuklah. Itupun kalau admin lepaskan.

Terkenang mula belajar masak. Masa kecil-kecil dulu. Ada sekali tuu kakak lahirkan anak dan mak pergi menjaganya di Felda. Aku kena tinggal dengan ayah dan adik di kampung. Ayah pergi kerja. Ayah buat bendang dan beliau juga tukang rumah. Aku pula jadi tukang masak kat rumah. Masak apa hari ini tak jadi laa masa tu. Ada satu hari tu aku ingin nak masak asam pedas utara. Habis makcik-makcik kat kampung aku tanya macam mana nak masak asam pedas. Mak Su Yah sebelah rumah, Chak, Ngah, Ngah Laili, Mak Doyah Pak Man Kedai semua jadi bahan rujukan aku. Baru ni Mak Su Yah mai rumah. Kat meja makan dia tanya "Rashid masak ka?" ha ha ha tentu dia masih ingat. Dulu tuu aku punya lah rajin masak, tapi adik aku tak makan kat rumah dia balik sekolah terus pii makan kat rumah Mak Su Yah. Dia kata masakan aku tak sedap. Ikan hanyir. Adoi. Mencabar betullah nak jadi tukang masak ni rupanya. Tukang rasa pun boleh lari. Yang makan aku dengan ayah saja lah. Ada hari aku rajin lebih. Aku buat bubur kacang. Ayah suka. Ayah selain kerja di bendang dan tukang rumah beliau juga tukang masak untuk kenduri. Ramai tukang masak kat kampung kami. Salah seorangnya adalah Pak Bakar. Kawan baik ayah. Sama-sama jadi tukang buat rumah. Pak Leman, Pak Dali, Pak Haron dan beberapa orang lagi dah tak ingat nama depa pun pandai juga. Masakan popular mereka adalah nasi tomato ayam masak merah, pesamah, acar timun, kerabu taugeh. kadang-kadang depa masak nasi daging dan nasi minyak. Kenangan betul lah bulan-bulan puasa ni kepada orang kampung aku. Aku berdoa semoga Allah lipat gandakan pahala amalan mereka di dunia ini menjadi bekalan mereka di akhirat nanti. Aamiin.

#Tamat.